Sebastião Salgado dokumenteerib raamatus "Scent of a Dream" kohvi tootmise traditsioonilisi ning jätkusuutlikke meetodeid, näidates nende pika ajalooga rituaale ja traditsioone. Raamat sisaldab Salgado pea kümnendipikkust fotouurimust kohvi peidetud maailmast, tuues esile sealsed vastastikusel austusel põhinevad suhted ning jagatud arusaama, et üha kvaliteetsemaks muutuval tootmisel on võime parendada inimeste elusid. Olles ise pärit ühest Brasiilia peamisest kohvipiirkonnast on Salgado ideaalne teejuht näitamaks olulisemaid kohvipiirkondi Hiinas, Colombias, Guatemalas, Etioopias, Indias, Brasiilias, Costa Ricas ja mujalgi.

Kõvakaaneline raamat sisaldab 320 lehekülge.