2018 Envinate Migan

18,00

Hispaanias Kanaari Saartel opereeriv väike organic sertifikaadiga veinimaja, mida haldavad 4 sõpra, kes tutvusid omavahel ülikoolis.

’’Migan’’ punane vein on tehtud Listan Negro marjasordist. Marjad on korjatud käsitsi 600m kõrguselt merepinnast liivaselt pinnaselt. Fermentatsioon toimus betoonvaatides ja hiljem arendati veini vanades prantsuse vaatides.

’’Migani’’ iseloomustab tugev kehand, mõnus marjasus ja iseäralik Kanaari Saarte suitsusus. Maitses kerkivad esile värsked maasikad ja kirsid, mida saadab mõnus happesus ning kerge tanniinsus.

Ideaalne kaaslane röstitud liharoogadele ja tugevamatele mereanniroogadele.